Panecillos Suecos

¿¿¿ CÓMO ESTÁN USTEDESSS ???

Molletes

Hoy mi cocina huele a "pan del güeno". Así que si quieres, pasa y siéntate que te preparo uno.

Barras con Tang Zhong o Water Roux

Tengo okupas alados en mi cocina.

Brioche de Aceite & Naranja

Dentro del mundo confitero, entre mis preferencias están los bollos dulces.

Pizza de Berenjenas

Lo bueno de hornear pan en casa, es que algunas veces te asalta un antojo repentino mientras estás haciendo la masa, y lo puedes llevar a cabo.

Pan Rallado

Vengo de nuevo con un "básico" en nuestras cocinas.

Bocadillo de Chocos con Pan Negro

              

    El verano pasado, estando uno de mis hijos esperando la guagua {autobús} en la parada, paró un coche para preguntar dónde iba, y recogerlo si coincidían en el destino o parte del camino.

Pizza Bianca / Pizza Blanca

   

      Cuando mi hija era pequeña no comía pizza. ¿Que extraño, verdad? cuando todos los niños se pirran por ellas.

Bagels {Estilo Nueva York}

                

     Desde que me propuse hacer este pan y no dejar pasar más tiempo, no te puedes hacer idea de la cantidad de cosas que he leído sobre él.

Pan de Queso Brasileño {Pão de Queijo Brasileiro}

      

     Hay personas que llegan a tu vida de purita casualidad. Te las encuentras un buen día, cruzáis unas palabras, intercambias unos cordiales comentarios; y encuentras que hay gustos afines a los tuyos.

Tortillas de Harina {Cocina Mexicana}

      Uno de los acompañamientos imprescindibles de la riquísima Comida Mexicana son las Tortillas.

Roscón de Reyes IV {Panificadora}

     Muy buenos días. Como es habitual en este Blog desde hace cuatro años, vengo con mi Roscón de Reyes. Si, ya sé que a original no me gana nadie.

Bollos de Pan

      Como la blogosfera ya anda llena de Entrantes más que atractivos, Primeros Platos exquisitos y Postres maravillosos . . .  y como a estas alturas, ya tendréis el menú más que pensado, yo entro en éstas Fiestas haciendo una de las cosas que más me gusta, PAN.

Pan de Leche & Hamburguesa de Lomo con Manzana.

Añadir leyenda

       En casa, un día a la semana hay que comer hamburguesas. Y a ver quien es el valiente que se salta esta reciente costumbre, no sabéis cómo son de cabezones !!!

Pulguitas . . . . Piripis y Serranitos.

      Las Pulguitas son unas piezas pequeñas de pan blanco, muy tiernas a la vez que crujientes.

Ensaimadas Paso a Paso

      Este Fin de Semana he estado en Mallorca. Gastronómicamente hablando por supuesto, ya me hubiera gustado haber ido de verdad.

Burek

      El Bürek es una empanada o pastel salado relleno. La masa con la que se hace se llama Yufka, más conocida por nosotros como masa Filo.
      Aunque su origen es turco, guarda un fuerte arraigo en todos los países del antiguo Imperio Otomano, gozando de gran popularidad en toda la Península Balcánica: Albania; Bosnia-Herzegóvina; Bulgaria; Croacia; Eslovenia; Grecia; Macedonia; Moldavia; Montenegro; Rumania; Serbia.

Falafel, Salsa Taratur Y Pitas.

Ya era hora de que los Falafel tuvieran aquí su espacio. Y es que este verano he vuelto a hacerlos después de bastante tiempo.

Espiga De Pan

Que conste en acta que hoy tenía pensado hacer una entrada dulce y muy rica. Publicar dos panes seguidos es inaudito en este blog, aunque me apasiona andar entre harinas y aguardar los tiempos como un ritual, no es cuestión de hacerse la pesada con el tema panadero.
 En mi descargo alegaré, que fue mi amiga Macu, la que me desbarató todo los planes.

Pan Marroquí

Estoy de los SPAM hasta las narices,