tag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post7604124483860801206..comments2023-10-15T16:28:42.245+01:00Comments on El cuaderno de recetas: Pizza Bianca / Pizza BlancaNuria Emehttp://www.blogger.com/profile/17860483686209866905noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-67181256450473138712015-06-11T15:26:00.514+01:002015-06-11T15:26:00.514+01:00Nunca probé esta pizza, pero ... seguro que está r...Nunca probé esta pizza, pero ... seguro que está riquísima. <br /><br />A mi el tomate frito me gusta, así que en la pizza, lo pongo, de la única forma que no lo como es en ensalada, es de la única forma que no me gusta. Pero a pesar de gustarme en la pizza ten por seguro que probaré esta pizza blanca. Me encanta probar pizzas nuevas, el año pasado hice una de jamón serrano e higos y estaba impresionante. También la hago de sobrasada y miel, bueno ... que dan mucho juego y puedes prepararlas de mil maneras !!!<br /><br />Seguro que tu hija disfrutará mucho esta pizza y estará tan contenta de que se la hagas en casa, sin poner caras raras ¿Verdad? que mal sienta eso , en fin ...<br /><br />Besotes y feliz fin de semana !!!KRIShttps://www.blogger.com/profile/17557861080538166326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-75840876943747748172015-06-11T11:12:34.151+01:002015-06-11T11:12:34.151+01:00Nuestro negocio familiar ha sido pizzeria durante ...Nuestro negocio familiar ha sido pizzeria durante más de 20 años, anda que no hemos servido "pizzas blancas" a los clientes,así como sin queso u otros ingredientes. Aunque del tomate se puede prescindir ( he de decirte que una salsa de tomate buena también es lo que realza la pizza en sí), desde luego que lo importante son los ingredientes y la calidad de los mismos<br />Me ha gustado mucho tu receta, espero que la disfrutárais<br />Un besoAlandahttps://www.blogger.com/profile/12958199297284512091noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-43505777547823110382015-06-10T00:06:39.459+01:002015-06-10T00:06:39.459+01:00Hola preciosisima!!!! jajajajajja 20 estrellas dic...Hola preciosisima!!!! jajajajajja 20 estrellas dice, jajajajajjaja, no llego ni a media!! jajajajja pero gracias, tu siempre me dices cosas tan binitas...bueno, que me pongo tierno, a lo qie iba,...A mi me gusta con tomate, de hecho la que más me gusta es la sencilla que se come en Nápoles, que solo lleva tomate, mozzarella y albahaca, pero es verdad que hay muchas pizzas sin tomate claro, lo que pasaba en el restaurante es que ya se las traen con el tomate, listas para ponerles el resto de ingredientes y listos, por eso le fastidio, no es que le chocara, porque en Italia hay muchas sin tomate, en fin......jajajajjajajaja<br />Un besote guapa<br />EttoreBavettehttps://www.blogger.com/profile/02926034147603184928noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-31002455528700678512015-06-09T22:49:09.344+01:002015-06-09T22:49:09.344+01:00me ha encatado la receta , tomo nota, pienso hacer...me ha encatado la receta , tomo nota, pienso hacerla seguro , besitosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/08966032195445003048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-91701008027877925182015-06-09T18:32:00.452+01:002015-06-09T18:32:00.452+01:00A mi me parece igual de buena con y sin tomate, yo...A mi me parece igual de buena con y sin tomate, yo suelo preparar algunas con base de nata y nos gusta mucho, esta que has preparado, me encanta, ya puedes ir apuntado el pedido para hacer el reparto a domicilio, me pido dos, jeje, tiene una pinta increíble, que lleguen calientes que sino no cobras, jeje.<br />Un besazo.Mis Recetashttps://www.blogger.com/profile/07515908383872181344noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-17024928074899690112015-06-09T16:32:23.885+01:002015-06-09T16:32:23.885+01:00Pues sabes que nuria?, que si nos hubiesemos criad...Pues sabes que nuria?, que si nos hubiesemos criado juntas no podríamos ser más iguales, ja,ja... yo también guardo los filos de la mas, de hecho me como todos los filos de tosdos en mi casa, me pirran. Los mojo en salsa ó tal cual...uhmmmmmmmmm!!!.<br />Yo lo del "sin tomate" no me extraña nada, amis hijos tampoco es que les pirre. Lo más raro que he escuchado fué a la hermana de mi amiga Manoli que le pedía a su madre que le hiciera una tortilla sin huevo, te imaginas?. Hija, que le voy a hacer si no tengo amigos normales!!!. Pues te ha quedado maravillosa y ya quisiera yo pillar este restaurante nuevo.<br /><br />Un besote enorme.<br /><br />Con mil saboresCON MIL SABOREShttps://www.blogger.com/profile/17277388342501690687noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-23860046623056214822015-06-09T10:28:06.056+01:002015-06-09T10:28:06.056+01:00Pues ¿sabes qué? a mí me encanta el tomate pero ta...Pues ¿sabes qué? a mí me encanta el tomate pero tampoco soporto que tenga que estar en toooooodas las pizzas. Si un día me apetece una pizza de tomate pues bien, pero ¿quién ha sido el dictador que ha impuesto al tomate como condición necesaria para que exista una pizza? Así que muy bien que hacéis! Tanta tontería ya....hombre! Lo bueno de leer tu post es que ahora sé que existe la posibilidad, porque siempre que la pido sin tomate o me miran mal o me dicen que es imposible (que a no ser que tengan a un ciego haciendo las pizzas no entiendo eso de que sea imposible). Así que en general me las hago en casa y si me apetece sustituyo el tomate por remolacha o por lo que me dé la real gana, que para eso es mi pizza! (Igual un día me aparece el pizzero en la cocina corriendo a ponerme el tomate. No lo descarto, que está la industria muy mal). La receta de masa de pizza que tengo es distinta, así que una autoexcusa estupenda para zamparme una pizza jajajaja y ya que estoy te la copio entera! Un besazo!Silvia Gomeshttps://www.blogger.com/profile/06761300128562063666noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-39967181568359738262015-06-09T09:34:54.783+01:002015-06-09T09:34:54.783+01:00¡¡Hola Nuria!! A mi de pequeña no me gustaban tamp...¡¡Hola Nuria!! A mi de pequeña no me gustaban tampoco las pizzas, sobre todo esas que llevaban muchos ingredientes, como pimientos, calabacines o champiñones. Ahora me gustan las pizzas, los calabacines y los champiñones (con el pimiento aún me peleo). A mi tampoco me gusta mucho el tomate frito, pero en la pizza no me desagrada, pero en los macarrones, odio los que llevan mucho tomate frito. ¡¡Somos un mundo de gustos y colores!! Yo creo que no he probado la pizza blanca, aunque me suena que una vez no nos quedaba tomate y nos la comimos sin él, pero hace tanto ya, que quién sabe, ja, ja, ja. A mi hermana mayor le encantaría esta pizza, pues es una auténtica fan de los dátiles con beicon. ¡¡Queda anotada!! Besitos.Isabel Rescalvohttps://www.blogger.com/profile/07765339331206083172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-66475482348075679452015-06-09T09:09:17.637+01:002015-06-09T09:09:17.637+01:00Pos yo soy como tu hija, no comia casi pizza porqu...Pos yo soy como tu hija, no comia casi pizza porque no me gusta el tomate que le ponen, en casa me da igual , fuera nunca la pedia por eso, me pasa lo mismo con la pasta, el tomate que le ponen es muy acido y me sienta fatal<br />Pero vamos , a esos cocineros pijos los mandaba yo unos días aqui, que algunos se pasan tres pueblos con las exigencias,tardan tres horas en pedir cada plato, los camareros empiezan a apuntar las pijadas de cada uno y ponen una cara de poker que da pena...lo de pedir pizza sin tomate les parecería lo más normal<br />Yo con lo que me quedo es con lo de hacerla de bacon y dátiles, con lo que me gusta esa combinacion y no haber pensado en ella para una pizza...Te pillo uno o dos trozos..las dos mitades ,sí<br />Un besazo corazón de melóninma.vegach@gmail.comhttps://www.blogger.com/profile/08747546005115382687noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-9532311190976092942015-06-09T04:42:55.416+01:002015-06-09T04:42:55.416+01:00Los críos y no tan críos, son así. Al mío le gusta...Los críos y no tan críos, son así. Al mío le gusta de todas las maneras, pero en casa somos tan tomateros...<br />Me has hecho reír y eso me viene genial que me espera un día easado.<br />Me envías una la próxima vez que la hagas.<br />Besos +++Thermofan. Marisa G.https://www.blogger.com/profile/11047228290895146530noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-5862749031749869242015-06-08T23:17:54.675+01:002015-06-08T23:17:54.675+01:00Oleeeeee como dices tu aveces , por mi hija MA TO....Oleeeeee como dices tu aveces , por mi hija MA TO.. jaja que gustazo da leerte si parece que estaba yo alli en la mesa de al lao del restaurante , escuchando como te partias el pecho para que no le pusieran el dichoso .to MA TE..a la niña.. eso del tomate creo que les viene de serie en esa genaración, y que conste que lo digo por mi sobrina la mayor..buff..que porculera es la niña esa, con el tomate y con tó... pero desde luego que tiene una pintaza irresistible panaera mia.. y he leido atentamente la receta , a la otra cae con polvitos y con el hillillo de aceite al final.. <br />Ale, ahi te quedas , no te acuestes tardes que el viernes te espero..<br />por cierto , el italiano ...tan bueno como la pizza ?? jaja... no me podido resistir..lo sientoooMacumanihttps://www.blogger.com/profile/04677963654105463480noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-8527730362469709452015-06-08T21:52:18.563+01:002015-06-08T21:52:18.563+01:00Holaaa, creo q no la he probado la bianca, y me pa...Holaaa, creo q no la he probado la bianca, y me parece muy buena idea, claro q las que comemos por ahi muchas veces llevan el tomate malísimo, para mi gusto, y tantas veces he pensado q le sobraba ese ingrediente. a mi con mucho queso y sin tomate me encataría, aunque ultimamente no he tomado pizzas. me apetece si, y no creo que tarde, me has abierto el apetito pizzero, jajaja, un besazo, te quedo genial y como siempre las fotos com detalles monismos, esos vasitos com menta.... Feliz semana😘Silvia T. Clarasóhttps://www.blogger.com/profile/03418477776051364543noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-64513081316377048442015-06-08T21:35:55.907+01:002015-06-08T21:35:55.907+01:00Mi querida amiga, como a mi me gusta que se me peg...Mi querida amiga, como a mi me gusta que se me pegen tus cosas jejeje esta pizza ya la tengo en mente, por que esa masa tan levada me ha enamorado, y esos ingredientes sin TOMATE lo pongo en grande para si alguna vez lo leen los de ese estupido restaurante que sepan que tambien se pueden hacer sin tomate jejeje, y sin tanto susto , por que te ha quedado divina seguro que tu hija disfruto de ella , y mira por donde los hijos enseñan muchas cosas buenas a sus papis, jejeje. Bueno cielo que te ha quedado de cine y que tienes unas manos divinas para todo cuanto hacers. Mil besicos de tu amiga que te quiereMaríahttps://www.blogger.com/profile/09490365312543263624noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-72493469988112939272015-06-08T21:35:38.392+01:002015-06-08T21:35:38.392+01:00A mí me encanta la pizza con y sin tomate. Y en mu...A mí me encanta la pizza con y sin tomate. Y en muchos restaurantes italianos (sobre todo, en Italia) sí he visto en la carta la "pizza bianca", y muchas "pizzas carbonara" que hacen en restaurantes españoles tampoco lo llevan. <br />La combinación de ingredientes que le has puesto me parece deliciosa.<br />Y anda que el del restaurante, que no quería hacer la pizza sin tomate...Será porque el hombre no tiene mucha idea de cocina italiana de verdad, jajaja.<br />Un besote, guapa.Marga Morguixhttps://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-34034621392632771242015-06-08T21:12:54.706+01:002015-06-08T21:12:54.706+01:00Madre mía! Beicon y datiles, vaya pizza más rica!!...Madre mía! Beicon y datiles, vaya pizza más rica!!! Esta mezcla no pa he probado yo!!! <br />Pues yo hace años nunca comía pizza porque la mezcla de tomate y quedo caliente me sentaba fatal, tenía unas digestiones terribles y alguna ocasión acababa en el baño. Pero era el tomate lo que me sentaba mal y también empecé a pedirlas sin tomate. Nunca probé estos ingrediestes, esto ya son palabras mayores!!!! Y ahora cuando las hago en casa pongo muy poquito!!! Así que entiendo perfectamente a tu hija. Ahora ya me lo como todo jajajaja El cuerpo dice, to' pa dentro!!!!<br />Bueno guapa, que me ha encantado!!! Vaya manos tienes. Besitos preciosaMaribel Ramishttps://www.blogger.com/profile/11345005170142764541noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-30842549783094346202015-06-08T20:16:38.676+01:002015-06-08T20:16:38.676+01:00Buena buenísima, multo buona, je, je, je....que co...Buena buenísima, multo buona, je, je, je....que cosa más rica por favor, manda una cuñita que me vuelve loquita.Concha Cabellohttps://www.blogger.com/profile/03230359834369175148noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-34976491691511785752015-06-08T18:38:26.337+01:002015-06-08T18:38:26.337+01:00Pues no sé si alguna vez he comido pizza bianca pe...Pues no sé si alguna vez he comido pizza bianca pero me ha gustado mucho la idea y la pizza tiene una pinta deliciosa así que la haré en casa y me ahorraré que nadie me mire raro.<br /><br />No entiendo la insistencia del cocinero de aquel restaurante. Debería de entender que algunas personas tienen alergias alimentarias. Yo misma soy alérgica al tomate, aunque es una reacción tan leve que lo tomo con frecuencia y no me siento mal, pero hay personas que no pueden casi ni tocarlo.<br /><br />¡Besos mil! Cucahttps://www.blogger.com/profile/01746283920583068535noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-91361227811022544382015-06-08T18:29:38.888+01:002015-06-08T18:29:38.888+01:00Me revientan esos cocineros intransigentes que te ...Me revientan esos cocineros intransigentes que te miran con cara de alucinados por pedir algo diferente, jajaja, vamos a ver, no son cocineros? pues eso, se trata de dar gusto a los clientes, digo yo, como si te la piden sin queso (que debe ser otra barbaridad, jajaja). Mira, la verdad es que no soy mucho de pizzas, las como de ciento a viento principalmente porque engordan y puestos a elegir me quedo con un plato de pasta que lo disfruto el doble. Ahora, una pizza hecha con tus manitas (con las tuyas...) con esa masa que debe saber a gloria, me puedes poner lo que te de la gana que no me voy a resistir, te lo digo desde ya, jajaja<br />Un beso grande niña, que tengas una semana estupenda!NuriaM.https://www.blogger.com/profile/09430913281619235156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-56776860457500090492015-06-08T17:52:27.293+01:002015-06-08T17:52:27.293+01:00Hola Nuria!!desde luego la niña sabía elegir, yo m...Hola Nuria!!desde luego la niña sabía elegir, yo me quedo también con las de tomate pero te aseguro que ésta tiene una pinta espectacular y muy, muy rica!! la tengo pendiente de hacer que Concha Cabello también la tiene y las dos me habéis enamorado con esta pizza. Un beso guapísima y feliz semana!!Elisa Gómez Fernándezhttps://www.blogger.com/profile/13414203768105379169noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-12046189441909669402015-06-08T16:13:09.872+01:002015-06-08T16:13:09.872+01:00Seguro que esta a mi hijo le encanta...no es muy d...Seguro que esta a mi hijo le encanta...no es muy de tomate...Te puedes creer que no tengo ni una pizza en mi blog??y lo gracioso es que tengo una pizzera en casa.. (mi hija trabaja los fines de semana en una pizzeria y las hace muy bien), le diré un dia que me haga una para publicarla jajaja!! Te a quedado estupenda!! Bs.Julia y sus recetashttps://www.blogger.com/profile/02210307723510732685noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-16667534545932973362015-06-08T14:42:04.844+01:002015-06-08T14:42:04.844+01:00Que buena pitssa querida Nuria. Dependiendo de los...Que buena pitssa querida Nuria. Dependiendo de los ingredientes yo tambien la prefiero sin tomate y aunque suelo hacerlas caseras, por aqui hay varias pequeñas piserias que te las preparan sin poner caras raras. Tienes toda la razon sobre Ettore. Cuidate. MuakkkkkkkkPilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-11744812596597451582015-06-08T14:22:09.873+01:002015-06-08T14:22:09.873+01:00Hola preciosa !
Pues en mi casa lo mismo nos gusta...Hola preciosa !<br />Pues en mi casa lo mismo nos gusta con que sin tomate , asi que veo esta pizza bianca y de buena gana daba cuenta de ella jajaja....Hay que ver lo impertinente que puede llegar a ser la gente, ese cocinero debía ser de esas personas que se quedan ancladas en su saber y piensan que sólo ellos tienen el poder de la verdad.....me enerva.........como dice el refrán : Ni el libro cerrado da sabiduría ni el título por sí solo maestría........enfin.............Menos mal que son excepciones .<br />Besinos y feliz semana mi niña .Bego Rhttps://www.blogger.com/profile/18017833176046253848noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-84318418191946565162015-06-08T14:20:06.995+01:002015-06-08T14:20:06.995+01:00Nuria, en mi país (la Argentina) tenemos pizza de ...Nuria, en mi país (la Argentina) tenemos pizza de lo que se te ocurra sin inconvenientes, incluso pizza bianca o blanca, porque somos tan fanáticos de este plato que no nos negamos ninguna versión posible (molde, a la piedra, con salsa, sin salsa, con vegetales variados, marinera, tropical... y la lista sigue). Jajaja ;) Sin embargo, esta versión que has preparado no sólo es apta para niños sino para alérgicos al tomate/jitomate que, así, no se privan del sabor y la ceremonia de comer pizza. ¡Estupenda propuesta!<br />Un beso grande y excelente semana para vosBouquet Garni Recetashttps://www.blogger.com/profile/06141090192689334669noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-70697236384172487552015-06-08T14:15:18.575+01:002015-06-08T14:15:18.575+01:00Riquísima Nuria!!!!! Y estoy de acuerdo contigo, ...Riquísima Nuria!!!!! Y estoy de acuerdo contigo, si no te gusta o no toleras el tomate, no hay porqué tomarlo por obligación y a los que pusieron mala cara...más perdieron ellos, además de ser poco profesionales. <br />Y lo de los bordes para el final, también lo hago, jaaa, jaaaa<br />Un besazo preciosa y muyyy feliz semana!!! Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-81584430477585406282015-06-08T14:01:26.224+01:002015-06-08T14:01:26.224+01:00Nunca se me habría ocurrido pedir una pizza sin to...Nunca se me habría ocurrido pedir una pizza sin tomate pero tiene una pinta estupenda! Una pena que muchos restaurantes la descarten...Gracias por compartir una receta tan original, saludos! Lara.<br />http://lasdulcesmanualidadesdelara.blogspot.com.es/Larahttps://www.blogger.com/profile/13082531812686310990noreply@blogger.com