tag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post6834694970684847274..comments2023-10-15T16:28:42.245+01:00Comments on El cuaderno de recetas: Medallones de Quinoa & EspinacasNuria Emehttp://www.blogger.com/profile/17860483686209866905noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-91466892515891573792016-10-16T11:11:27.535+01:002016-10-16T11:11:27.535+01:00Hola Nuria¡¡ Nada más he visto estos medallones he...Hola Nuria¡¡ Nada más he visto estos medallones he venido como una bala, si bien llevo un retraso considerable jajaja. Pero es que tengo unas ganas tremendas de cocinar quinoa, y todavía no sabía cómo. Me has dado la idea, así que te felicito porque tal cual tienen que estar buenísimos. Cada vez más me atrae las preparaciones veganas, así que te quedan confiscados para probarlos jajaja. Un besote grande¡¡La Empana Light de Begohttps://www.blogger.com/profile/18441246500875898985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-49513064117131112592016-10-08T21:50:51.959+01:002016-10-08T21:50:51.959+01:00Hola Nuri!!
Pero que pintaa tienen estos medallone...Hola Nuri!!<br />Pero que pintaa tienen estos medallones, me han encantado,la quinoa me encanta y estos medallones están para no dejar uno, vamos que alguno de mi casa le pondrían una cara de mil demonios pero o me los zamparía en un periquete, te han quedado fabulosos...BessEstherhttps://www.blogger.com/profile/02202672255428136119noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-11655498209911204032016-10-07T20:06:50.023+01:002016-10-07T20:06:50.023+01:00Hola Nuria!! De momento pónme un medallón (y así p...Hola Nuria!! De momento pónme un medallón (y así probaré la quinoa por 1ª vez) pero no te lleves lejos el plato que me estoy imaginando que ésto debe estar buenísimo ¡¡como todo lo que cocinas tú!! además si es tan sano y tiene tantas propiedades, es esencial decidirse!!<br />Muchos besos, feliz fin de semana.M. Esther mghttps://www.blogger.com/profile/04573453178929810944noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-17128916549249468712016-10-07T15:11:51.739+01:002016-10-07T15:11:51.739+01:00No la he usado mucho...en sopas, guisados... pero ...No la he usado mucho...en sopas, guisados... pero así de esta manera no la he probado...muy originales estos medallones...habrá que ponerse a ello. Feliz finde guapa!! Bs.Julia y sus recetashttps://www.blogger.com/profile/02210307723510732685noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-34937846843006866932016-10-07T06:37:52.902+01:002016-10-07T06:37:52.902+01:00¡Muy buenos días guapetona! Al final voy a tener q...¡Muy buenos días guapetona! Al final voy a tener que entrar al saco con la quinoa, no la he probado nunca, pero leyendo estas propiedades tan estupendas que posee, me pienso subir al carro. Además, mi hijo mayor es atleta y se lo voy a proponer para que cambie un poco su dieta, que me deja sin huevos (en el frigo) a la menor de cambio. Tu receta con espinacas es una oda a la salud y me parece al mismo tiempo muy apetecible.<br />¡Un abrazo y feliz finde!dessertabadhttps://www.blogger.com/profile/10080363117413358648noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-46871901498638976352016-10-06T18:12:43.191+01:002016-10-06T18:12:43.191+01:00No sé porque me resisto, luego digo de los demás q...No sé porque me resisto, luego digo de los demás que son tiquismiquis. Pero pienso hacerlo pronto, hay tal desenfreno con la quinoa que estás con ella o contra ella, yo no estoy, solo que creo que aún no llego mi hora, jajaja. Sin duda tiene muchos beneficios, y pienso que no sabe a nada, sabe a lo que le pongas, ahora estoy ignorante con su sabor, así es que mejor callo y pruebo ¿por qué no empezar con tus medallones que se ven de lujo? Gracias guapa por tus consejos, que valoro mucho. Muchos besillos.Alicia y sus recetashttps://www.blogger.com/profile/17774745019788717287noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-82805593594886758512016-10-05T22:21:18.110+01:002016-10-05T22:21:18.110+01:00Que buenas se ven estos medallones de quinoa, yo a...Que buenas se ven estos medallones de quinoa, yo aún no he preparado nada con ella, un plato sano y rico.<br />BesossCocinando con Montsehttps://www.blogger.com/profile/15802942626110506853noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-70224789542905950052016-10-05T18:17:38.878+01:002016-10-05T18:17:38.878+01:00Pocas veces he comido quinoa si mal no recuerdo cr...Pocas veces he comido quinoa si mal no recuerdo creo que han sido dos y me gusto mucho su sabor lo malo es que aqui como no la encargue en el herbolario no la encuentro a ver si me acuerdo y me paso por que no sabes como me has tentado con tus medallones con espinacas seguro que a mi hijo y a mi nos rechiflaran.<br />A mi tambien me gustaria poder consumir mas productos ecologicos pero aqui como solo hay dos herbolarios y son del mismo dueño tiene unos precios abusivos, ahora se dedica a las dietas con lo cual tiene lo justito y si quieres algo que no tiene en tienda te lo tiene que pedir ,tardando quince dias en llegar o mas como me paso con una harina de espelta que le encargue y cuando fui a buscarla aun no le habia llegado , asi que le dije que ya no me hacia falta y no volvi.<br />Como siempre receta y fotos son de 20 points ,voy a necesitar dos vidad mas para poder hacer todo lo que tengo en pendiente madre no hay vez que no venga a visitarte que no me lleve la receta jajaja.<br />Bicos mil y feliz semana wapisimaaaaaaa.Nenalindahttps://www.blogger.com/profile/09700516116410822622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-28304188740598863992016-10-05T16:11:31.361+01:002016-10-05T16:11:31.361+01:00Hola guapísima, t negó quinta comprada desde marzo...Hola guapísima, t negó quinta comprada desde marzo y aún no he hecho nada. Tu receta y tus consejos me vienen de maravilla. Está de moda, pero si es sana y tan sencilla de utilizar, mucho estoy tardando. Ya te contaré todo eso y más cosas. Muchos besos Thermofan. Marisa G.https://www.blogger.com/profile/11047228290895146530noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-22607026439729031262016-10-05T10:46:45.495+01:002016-10-05T10:46:45.495+01:00Nuria preciosa... qué tarde llego!!! Ya os habréis...Nuria preciosa... qué tarde llego!!! Ya os habréis comido todos los medallones de quinoa, hasta los congelados, jajaja!!! Te han quedado de lujo, ricos y con un aspecto formidable. Gracias, amiga mía, por nombrarme en tu blog y poner un enlace a mi receta. Aunque no son iguales, sí que el ingrediente principal es el mismo y a ambas nos encanta... Yo amo la quinoa de cualquier forma y así mucho más. Gracias por difundir este tipo de cereales, que ahora están tan de moda, pero que nosotras conocemos de hace tiempo ya, a qué si? Es un alimento equilibrado, sano y muy nutritivo tanto para niños como para adultos... así que a comer quinoa todo el mundo.... Besos preciosa y hasta pronto!!!!Pilar Cabellohttps://www.blogger.com/profile/10463966166168419757noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-81576748499857562262016-10-04T17:32:57.517+01:002016-10-04T17:32:57.517+01:00Querida Nuria, estos pastelitos son una delicia, y...Querida Nuria, estos pastelitos son una delicia, yo fui una de las afortunadas que comió los de Pilar estas vacaciones, y me maravillaron, desde el momento de ver cómo los hacía, hasta cuando los cocinamos a la plancha, y con el primer bocado ya me tenía completamente cautivada, ¡Que delicia!<br />Por cierto que la quinoa que ella utiliza también es bio, y la verdad es que si comparas con la del súper es bastante diferente el aspecto, no se en el sabor porque nunca la he comprado.<br />BesosConcha Cabellohttps://www.blogger.com/profile/03230359834369175148noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-17276037250577202682016-10-04T15:05:48.690+01:002016-10-04T15:05:48.690+01:00que buenas tiene que estar , me quedo con la recet...que buenas tiene que estar , me quedo con la receta , hay que probarla , besitosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/08966032195445003048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-51756512019850636272016-10-04T11:27:49.563+01:002016-10-04T11:27:49.563+01:00Hola, pues aún sigo sin probarla, pero ganas tengo...Hola, pues aún sigo sin probarla, pero ganas tengo un montón, sobre todo para poder opinar . La pinta de las recetas que pones es estupenda y casi estoy segura de que me va a gustar. Con mi familia no hay problema pues estas cosas les encantan , sobre todo a mi hija Elisa, me lo apunto en la lista de la compra, prometido!! Un besoElisa Gómez Fernándezhttps://www.blogger.com/profile/13414203768105379169noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-55297673612419878302016-10-04T07:57:50.656+01:002016-10-04T07:57:50.656+01:00Ya la he comprado más de una vez y me encanta, per...Ya la he comprado más de una vez y me encanta, pero de esta forma no la he preparado nunca y me atrae un montón Nuria. La voy a comprar de nuevo y voy a hacer estos medallones tan ricos. <br />Un beso grande!!!La cocina de Mari y Nurihttps://www.blogger.com/profile/10073556769117729175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-9226750017742747412016-10-04T07:56:10.715+01:002016-10-04T07:56:10.715+01:00nunca te acuestas sin saber una cosa nueva y la ve...nunca te acuestas sin saber una cosa nueva y la verdad es que nunca he usado quinoa, que tiene muy buena pinta y tendre que probarla haber que tal como dices para una hamburguesa sana<br />esta fenomenal, gracias y encantada de saludarte de nuevo, tambien por contarnos como funciona la quinoa no tenia ni idea, bessssssssssssspepahttps://www.blogger.com/profile/16697737183525618860noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-34202889122977237652016-10-03T22:22:22.173+01:002016-10-03T22:22:22.173+01:00Soy poco conocedora de la quinoa. Lahe visto en el...Soy poco conocedora de la quinoa. Lahe visto en el super tal y como dices acompañando a un conocido arroz.<br />Esta receta me ha "entrado por el ojo". Y es que tiene muy buena presencia y apetece.<br />Gracias pore tu receta. Como siempre... magníficaJuanahttps://www.blogger.com/profile/05124994776285154361noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-66386174248564450102016-10-03T19:58:55.732+01:002016-10-03T19:58:55.732+01:00Para mí unos cuantos, que aunque no me apasiona la...Para mí unos cuantos, que aunque no me apasiona la quinoa, como dices es un alimento extraordinario y me gusta ver recetas diferentes porque así le voy pillando más el gusto. Y si viene de tí, están buenas seguro!!!<br />Un beso guapa, me voy con prisas que no llego a nada...NuriaM.https://www.blogger.com/profile/09430913281619235156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-13392513937977818032016-10-03T19:52:42.231+01:002016-10-03T19:52:42.231+01:00Hola guapa! Yo la quinoa tambien suelo usarla de f...Hola guapa! Yo la quinoa tambien suelo usarla de forma mas tradicional, pero como bien dices, hay que probar cosas nuevas. Me apunto esta receta porque me ha encantado. Muchos besos guapísimaMaribel Ramishttps://www.blogger.com/profile/11345005170142764541noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-83514317721418220482016-10-03T18:24:55.103+01:002016-10-03T18:24:55.103+01:00Ponme un par de ellos para probarlos porque aun no...Ponme un par de ellos para probarlos porque aun no se como sabe la quinoa, aun no ha entrado en mi cocina.<br />Un besoRaquel Galinhttps://www.blogger.com/profile/11071840067211906009noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-6753100516661793282016-10-03T18:04:27.117+01:002016-10-03T18:04:27.117+01:00Hola guapetona, ya estoy por aquí otra vez!!!Se qu...Hola guapetona, ya estoy por aquí otra vez!!!Se que me he perdido un montón de recetas ricas pero no he tenido tiempo ni de peinarme. Vaya recetita mas sana y rica que traes hoy, te diré que tengo una asignatura pendiente con la quinoa, asi que no te puedo escribir: que ricas! jaja, me imagino que lo estarán pero hasta que no las pruebe no te cuento. Un beso bien grande.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08043976136126185466noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-80973534381047859182016-10-03T16:56:16.084+01:002016-10-03T16:56:16.084+01:00Hola Núria, pues estos medallones son bocaditos bi...Hola Núria, pues estos medallones son bocaditos bien cargados de vitaminas y todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos, etc, como nos indicas. Habrá que consumirlos más a menudo, conviene :) Yo he comido pocas veces quinoa y me gusta, pero hay que insistir y combinar con otros ingredientes como la receta que nos traes, las fotos hacen hacer babas... jaja. Besos ;)Silvia T. Clarasóhttps://www.blogger.com/profile/03418477776051364543noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-855394746400916182016-10-03T16:34:38.658+01:002016-10-03T16:34:38.658+01:00Y yo todavía sin haber probado nunca la quinoa, Nu...Y yo todavía sin haber probado nunca la quinoa, Nuria. Siempre he vivido en lugares que no había, pero, increíblemente, desde hace dos semanas, la he visto en el super de aquí (bueno, el único super que hay en el pueblo). Precisamente es el de la marca SOS, pero es que nunca pensé que aquí podía llegar, pues este super mercado no es muy grande. Y justo hoy, cuando he ido al super, he estado a punto de comprarlo, pero como no tenía una fecha de caducidad muy alta, pues caducaba dentro de dos meses, he decidido dejar el paquete. <br />Pero, entre Pilar y tú, me estáis haciendo que me entre el gusanillo, por lo menos de ver como sabe. ¡¡Porque vaya semejanza de recetas habéis tenido, ja, ja!! ¡¡Tenéis telepatía seguro!! Nada, que al final voy a tener que comprar el paquete y hacer algún tipo de medallón con quinoa y espincas, pues ya veo que es lo que se lleva últimamente en esto de la quinoa, je, je. Besitos.Isabel Rescalvohttps://www.blogger.com/profile/07765339331206083172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-78317346466419706152016-10-03T15:39:14.232+01:002016-10-03T15:39:14.232+01:00Hola Nuria¡¡ en mi caso te diré que yo la quinoa n...Hola Nuria¡¡ en mi caso te diré que yo la quinoa ni la he comido y menos la he preparado nunca, si que es cierto que se ven cada vez más recetas de sobre esta semilla o cereal gracias a sus propiedades y beneficios para la salud. <br />He de decir que los medallones que has preparado se ven estupendos, me gustan mucho las espinacas asi que sería una buena forma de probar algo nuevo para mi. En mi casa es que lo de las semillas nuevas no furula mucho, estos son de lo más vale conocido que bueno por conocer, jeje, pero me gustaría probarlos, seguro que están muy ricos.<br />Un besazo. Mis Recetashttps://www.blogger.com/profile/07515908383872181344noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-60386422124065677962016-10-03T15:26:34.182+01:002016-10-03T15:26:34.182+01:00Que vivan las coincidencias!!! Justo estaba pensan...Que vivan las coincidencias!!! Justo estaba pensando en hacer hamburguesas de quinoa y espinacas para la cena y me encuentro con las tuyas!!! Me encantan tus medallones y la sincronicidad!! Un besote guapa!!<br />besosdecanelaymenta Maribel Jiménezhttps://www.blogger.com/profile/04236988601201119520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-70715123539540045612016-10-03T15:06:10.891+01:002016-10-03T15:06:10.891+01:00Nuria querida, adoro la quinua/quinoa y la utilizo...Nuria querida, adoro la quinua/quinoa y la utilizo mucho en mi cocina (en dulce y en salado, postres, ensaladas, guisos, pastelería, panadería y hamburguesas). Siempre de origen orgánico porque, afortunadamente, en mi país (¡milagro que me cuesta cree todavía! Y me da miedo decir en voz alta, no sea cosa que esto se revierta…) sólo se produce de esta manera; por lo tanto, la adquiero en dietéticas o comercios especializados en venta de productos de origen orgánico certificado. En fin, que tengo en pendientes para publicar en cualquier momento unas hamburguesas de quinua/quinoa bastante parecidas a las tuyas (aunque con otros ingredientes) porque esta maravilla - que ya nuestros antepasados incaicos sabían cultivar y disfrutar - da para mucho juego en la cocina, con platos de fácil ejecución, plenos de nutrientes y sabores. <br />Me gusta mucho tu propuesta porque es sana, nutritiva, bien sabrosa y completa, y porque permite conocer, a quien no tiene idea de cómo utilizarla, uno de los productos más nobles y nutritivos que podemos consumir.<br />Un beso enorme y gran semana para vos.Bouquet Garni Recetashttps://www.blogger.com/profile/06141090192689334669noreply@blogger.com