tag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post7947932705397767244..comments2023-10-15T16:28:42.245+01:00Comments on El cuaderno de recetas: Tortillas de Maíz {Cocina Mexicana}Nuria Emehttp://www.blogger.com/profile/17860483686209866905noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-37094165085052250302014-06-16T07:36:04.673+01:002014-06-16T07:36:04.673+01:00Hola Luciana, encantada de que hayas llegado hasta...Hola Luciana, encantada de que hayas llegado hasta aquí.<br />Verás, que las hagas de harina con harina de trigo, no es ningún problema, pues en México se hacen tanto de maiz como de trigo, dependiendo mucho de la zona del país.No se si en Argentina podrás encontrar facilmente la Fécula de maiz amarillo, eso tambien te serviría.<br />Pero vamos, de trigo las hago mucho en casa, y salen bien ricas.<br />Te dejo el enlace de dos blog mexicanos, donde te lo explican estupendamente. Por cierto, ten un poco de paciencia el principio con la tortilladora, igual no obtienes los resultados las primeras veces, pero todo es cuestión de práctica. Al final, terminarás disfrutando de unas ricas tortillas hechas por tí, ya verás.<br /><br />http://www.gustausted.com/2011/02/tortillas-de-harina-receta.html<br /><br />http://www.gustausted.com/2009/04/como-hacer-masa-de-maiz-nixtamalizado_17.html<br /><br />http://www.gabrielaclavoycanela.com/2010/09/tortillas-mexicanas.html<br /><br />Espero haberte ayudado, y que me cuentes qué tal te ha ido.<br />Besotes gordos, mi niña Feliz semana.Nuria Emehttps://www.blogger.com/profile/17860483686209866905noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-2662771296059097662014-06-16T04:52:16.202+01:002014-06-16T04:52:16.202+01:00Hola, soy Luciana de Argentina: Un primo viajo a M...Hola, soy Luciana de Argentina: Un primo viajo a Mexico y me trajo una tortilladora de metal, pero no logro hacer las tortillas, uso harina de trigo y creo que ahi esta el problema, es elastica y no logro estirarlas con la tortilladora, el problema es que en mi pais no se consigue harina para arepas, me podrias contar mas sobre esa harina para ver si encuentro un sustituto?? Muchas gracias!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06818187200030455057noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-1231219792124733932013-08-01T20:31:22.170+01:002013-08-01T20:31:22.170+01:00Hola Anónimo, gracias por tu comentario. Siento de...Hola Anónimo, gracias por tu comentario. Siento decirte que a día de hoy el único sitio que yo conocía que era por internet, creo que ya no está operativo. Mi prensa se llama Kua, pero ya te digo que he intentado entrar y no está acttivo.<br />En la tienda que indico en la receta, no son prensas de madera, sino de hierro y plástico, te dejo el enlace por si tienes suerte.<br />http://tienda.mexicoconsabor.com/14-accesorios-de-cocina<br /><br />Besotes, y suerte.Nuria Emehttps://www.blogger.com/profile/17860483686209866905noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-20405846630980529372013-08-01T18:33:44.918+01:002013-08-01T18:33:44.918+01:00Hola, muchas gracias por compartir tus recetas, un...Hola, muchas gracias por compartir tus recetas, una pregunta, algun sitio donde pueda comprar una prensa de tortillas de madera? saludos, graciasAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-86264066109323988832012-11-21T18:05:18.754+00:002012-11-21T18:05:18.754+00:00jaja a mí me tiene loca Eva.
Besotes.jaja a mí me tiene loca Eva.<br />Besotes.Nuria Emehttps://www.blogger.com/profile/17860483686209866905noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-20412888805928888232012-11-21T15:13:32.567+00:002012-11-21T15:13:32.567+00:00me acabo de enamorar de tu prensa! bs!me acabo de enamorar de tu prensa! bs!Eva Floreshttps://www.blogger.com/profile/07249883675751507548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-28737225661199632322012-08-07T01:21:26.159+01:002012-08-07T01:21:26.159+01:00Hola guapetona,no sabes la de meses que me llevé b...Hola guapetona,no sabes la de meses que me llevé buscando una tortilladora,al final conseguí ésta aunque la que yo quería era la redonda de metal,pero ni modo,la encontré en Barcelona,pero me parece que ya no la hacen,asun tiene otra.<br />Besotes.Nuria Emehttps://www.blogger.com/profile/17860483686209866905noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-48397124031614393172012-08-06T19:54:15.813+01:002012-08-06T19:54:15.813+01:00Que chula!! no sabes la de meses que llevo detrás ...Que chula!! no sabes la de meses que llevo detrás de la tortilladora, y al final me encontraron una que no es demasiado grande, hace las tortitas más bien pequeñas, pero el uso me lo da de bien. Como no puedo tomar harina normal y maiz, pues no encontraba ninguna apta para mi y esta era la única solución. De mader no las habia visto nunca!! Y si, somo un tanto masocas...jajaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-4081667513640810562012-07-23T17:07:59.268+01:002012-07-23T17:07:59.268+01:00Gracias Jose,pues no sabes lo amortizada que la te...Gracias Jose,pues no sabes lo amortizada que la tengo,masa que hay que aplanar,prensa al canto.<br />Besotes.Nuria Emehttps://www.blogger.com/profile/17860483686209866905noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-15259794883875803952012-07-23T15:58:31.548+01:002012-07-23T15:58:31.548+01:00Hola Nuria, la receta fantástica, ahora, me ha enc...Hola Nuria, la receta fantástica, ahora, me ha encantado la prensa...jajaja. Qué chulada. Besitos.Jose L. Pérezhttps://www.blogger.com/profile/11109590825556832957noreply@blogger.com