tag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post1645392144489743784..comments2023-10-15T16:28:42.245+01:00Comments on El cuaderno de recetas: Croquetas de PescadoNuria Emehttp://www.blogger.com/profile/17860483686209866905noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-12557929019574138132015-11-04T18:33:08.556+00:002015-11-04T18:33:08.556+00:00Hola Nuria! En tu puerta me he "plantao"...Hola Nuria! En tu puerta me he "plantao" con un platito vacío (para llevarme unas croquetas) las que quepan... como hago con mi madre cuando las hace que le da un toque riquísimo y como veo que las tuyas están tanto o más que las suyas de aquí no me muevo.<br />Me he enterado que están algo pachuchilla, espero que no sea nada y te recuperes muy rápido.<br />Muchos besos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-74742322717382414842015-10-23T15:15:12.731+01:002015-10-23T15:15:12.731+01:00Hola mi niña, te acabo de contestar en el facebook...Hola mi niña, te acabo de contestar en el facebook<br />BssssNuria Emehttps://www.blogger.com/profile/17860483686209866905noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-18325739473348317522015-10-22T19:00:41.185+01:002015-10-22T19:00:41.185+01:00como las croquetas caseras nada, en casa las que m...como las croquetas caseras nada, en casa las que más gustan son las del cocido, aunque estas también se las comerían.<br />un besoMaría José Andreu Granadoshttps://www.blogger.com/profile/16939753215338427901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-1194532364826771722015-10-22T14:38:52.610+01:002015-10-22T14:38:52.610+01:00Hola preciosa !
Menudas croquetas que has preparad...Hola preciosa !<br />Menudas croquetas que has preparado , se ven realmente deliciosas. Mi marido también es aficionado a la pesca y aprovecho todo como bien dices , no se puede tirar nada y esta receta es ideal para ello.....En casa nos gustan de todos los sabores, en eso coincidimos , aunque las que mas prefieren son las de cabrales con manzana pero no le hacen ascos si son de otra cosa, es ponerlas en la mesa y como no andes listo, te quedas sin ellas jajaja....<br />Tu también has cambiado la cabecera no ? Faltan las margaritas jeje...Está muy chula. Tenía que darle un cambio a mi blog pero me da tanta pereza porque como tampoco controlo mucho, eso de andar mirando tutoriales me agota jajaja...<br />Besinos mi reina.<br /><br />Bego Rhttps://www.blogger.com/profile/18017833176046253848noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-30653711464508029962015-10-22T10:08:54.493+01:002015-10-22T10:08:54.493+01:00He encontrado ahora mismo tu blog y tengo que deci...He encontrado ahora mismo tu blog y tengo que decirte que es un espacio encantador, me ha entusiasmado todo, asi que para no perderme ninguna entrada me hago seguidora ahora mismo!!<br />Te invito a dar una vuelta por mi rinconcito, espero que tambien te guste!!<br />Un SaludoDezazu https://www.blogger.com/profile/18260539304035626153noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-56042539259551846992015-10-21T22:53:33.654+01:002015-10-21T22:53:33.654+01:00Qué maravilla de croquetas ¡si más perfectas no pu...Qué maravilla de croquetas ¡si más perfectas no pueden estar! y con lo bien que lo explicas todo siempre, ten por seguro que tus recetas serán una referencia segura para cantidad de personas.<br />¡¡Y cantidad de croquetas las que me comía yo ahora, aunque no sean horas!! jjj Esñám supeggüenas, ñam!<br />Un besote,M. Esther mghttps://www.blogger.com/profile/04573453178929810944noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-10626543627112058832015-10-21T19:10:24.734+01:002015-10-21T19:10:24.734+01:00hola Núria, en mi casa siempre se han hecho más la...hola Núria, en mi casa siempre se han hecho más las de pescado, no se si era porque mi madre asi nos engañaba un poco... otra cosa que hacía eran las conchas de pescado, tú que eres madre, era por eso, verdad?? jaja<br />te han quedado muy bonitas y apetecible, besitos!Silvia T. Clarasóhttps://www.blogger.com/profile/03418477776051364543noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-76928550975335646262015-10-21T07:45:32.000+01:002015-10-21T07:45:32.000+01:00Hola Nuria¡¡¡ Pues a mi me encanta el mundo croque...Hola Nuria¡¡¡ Pues a mi me encanta el mundo croquetil como a ti. Yo le llamo "croquetear en la cocina". En mi casa estas croquetas seguro que vuelan porque les encanta el pescado y en forma de croqueta ummmmmmm¡¡¡. Te han quedado divinas guapísima, difícil de resistir el impulso de hacerlas. Un beso guapaLa Empana Light de Begohttps://www.blogger.com/profile/18441246500875898985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-31096990343246507002015-10-20T21:12:19.280+01:002015-10-20T21:12:19.280+01:00Mi querida amiga te quiero tanto, que me ha dado u...Mi querida amiga te quiero tanto, que me ha dado una gran alegria coincidir contigo el las croquetas de pescado, ademas las hacemos casi igual,pero siempre aprendo contigo, y ese truquillo para saber si el aceite esta en su punto no lo sabia, en fin que todo lo haces de maravilla, y es un placer venir a visitartr y encontrarse siempre con cosas ricas como estas croquetas que seguro saben a gloria bendita, Por cierto ese pescado es una joya. MIl besicos mi ReinaMaríahttps://www.blogger.com/profile/09490365312543263624noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-90737001176048450952015-10-20T18:24:07.852+01:002015-10-20T18:24:07.852+01:00¡Hola mi niña!, reconozco que aunque me apasionan ...¡Hola mi niña!, reconozco que aunque me apasionan las croquetas las de pescado no son santo de mi devoción, exceptuando las de bacalao, y cuando hago de bacalao las hago igual que tu y se por experiencia que salen de maravilla. La masa te ha quedado de lujo, sólo hay que ver lo bien liadas que estan. Un beso preciosa y feliz semana!Chusa Tárragahttps://www.blogger.com/profile/00461373417163139849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-75699965064438723562015-10-20T12:10:07.091+01:002015-10-20T12:10:07.091+01:00como dices en casa eran con carne del cocido y es ...como dices en casa eran con carne del cocido y es que ocho comiendo croquetas no habia bolsillo que aguantara teniendo en cuenta que mis hermanos se comian once o doce, estoy entrenada para hacer croquetas, y lo mismo que tu las de jamon para rebañar, ahora tambien he introducido el pescado pero en mi casa gusta todo y somos tres, da gusto hacer cualquier cosa, solo variamos en una cosita y es que nosotros rebozamos dos veces, pan, huevo y pan, y que sea el pan finito, el crijiente es, bueno a quien no le gustan las croquetas, besss y gracias por la recetapepahttps://www.blogger.com/profile/16697737183525618860noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-13897785661833098782015-10-20T10:21:02.423+01:002015-10-20T10:21:02.423+01:00Madreeee de dios, no sé si me gustan más las croqu...Madreeee de dios, no sé si me gustan más las croquetas...aunque las de jamon son mis preferidas...o el pez ese que ha pescado el artista de tu hijo...claro con las manos que tiene la madre como no va a salir el niño habilidoso?Y como es capaz de sacar del mar un bicharraco de esos tan grandes?...ayyyy , yo es que soy una zurrada<br /><br />Lo mejor de las croquetas es que te das la paliza pero haces cantidad y al congelador...menuda cena socorrida montas en un momento<br />Te pillo unas cuantas que ando con hambre<br />Un besazo preciosainma.vegach@gmail.comhttps://www.blogger.com/profile/08747546005115382687noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-19127069180568466372015-10-20T10:05:16.067+01:002015-10-20T10:05:16.067+01:00¡¡Hola Nuria!! Pues a mi si me gustan, así que la ...¡¡Hola Nuria!! Pues a mi si me gustan, así que la próxima vez que hagas me lo dices, que ahí cojo yo un ave (a no, que tengo que ir en avión), bueno, pues bueno, ya me lo pienso y mejor me envías el tupper, ja, ja, ¡¡pero bien lleno). A mi me gustan las croquetas, sobre todo las caseras, claro, pero como muy pocas veces y no porque no me gusten, sino porque mi estómago es delicado para los fritos, y claro, como cuando algo me gusta no tengo moderación (porque si me comiera unas poquitas, como que mi estómago no sufriría, pero cualquiera se resiste). Bueno, a lo que iba, ¡¡que están de vicio!! Besitos.Isabel Rescalvohttps://www.blogger.com/profile/07765339331206083172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-74909083642081586972015-10-20T06:19:07.356+01:002015-10-20T06:19:07.356+01:00¡Hola Nuriaaaaa!
¡Ayyyyy!¡Que veo tus croquetas y ...¡Hola Nuriaaaaa!<br />¡Ayyyyy!¡Que veo tus croquetas y lo único que hago es dar vergüenza ajena! La única croqueta que hago yo y que me sale bien es la de tumbarme y rodar por el césped cuesta abajo. Y a veces ni eso, porque me clavo las piedras jajajaja<br />Me salen unos mazacotes que si me pongo desarrollo un método nuevo y ecológico de edificación que iba a dejar a la altura del betún a las tan de moda casas de adobe (no me preguntes por qué pero a la gente cada vez más le gusta retornar a los tiempos de mariacastaña, que a este paso entre la dieta paleo y las casas de adobe igual nos empezamos a cruzar con gente vestida con hojas de parra, porque lo de las pieles ya está muy visto jajaja). Total, que iba a solucionar el tema de la vivienda en España seguro, otra cosa es que fuera una vivienda digna: "Proyecto piloto: casas de masa de croqueta. Por Silvia Gomes" jajajaja <br />De verdad, un desastre mis croquetas. Lo que suelo hacer es esperarme a que la abuela de mi churro/notario las haga, porque eso sí que no tiene parangón. Le salen unas croquetillas de quitarse el sombrero y regalárselo si te lo pide.<br />También soy muy aficionada a pedirlas en los bares, pero sólo si las han pedido los de al lado y tienen pinta de caseras. A veces resulta que son de las congeladas industriales y yo alucino. Ya las hacen hasta de forma irregular para que te pienses que son de elaboración propia. Eso sí, el sabor las delata como un cartel de neón y yo me cabreo si me han asegurado que las hacen ellos y les digo que eso tiene de casera lo mismo que la gaseosa. Pero en fin, ¡qué le voy a hacer! Soy una persona dependiente de la croqueta ajena jajaja Todavía no soy capaz de entender que en tu casa sólo comáis esa delicatessen dos personas. Ya te digo lo que iban a durar por aquí, el comienzo de un suspiro jajaja<br />Yo de todas maneras te cuento que no me resigno, de vez en cuando sigo intentando que me salga algo decente y antes de que me vaya al otro barrio tengo que conseguirlo. Así que me guardo tu modus operandi y a ver si soy capaz de reproducirlo tal cual y que me salga, porque a veces creo que esa masa conspira en mi contra.<br />Y una cosa te iba a decir: la foto de la croqueta en mayonesa. ¡Mejor foto de la historia! jajajaja Eso es dar envidia y lo demás son tonterías. Envidia mala y cochina! Deberías mandarla a algún concurso tipo "National Geographic" porque ganas de todas todas. Vamos, que las fotos esas que hacen de gente son una guarrería comparadas con esa. ¡Ayyyy! lo que daría yo por hacer una cata como Dios manda de tus croquetas! (porque soy una profesional en esas lides) jajajaja En resumen: ole, ole, ole y olé! Modo envidia activado jajaja<br />Un beeeeeeeesazo grande!Silvia Gomeshttps://www.blogger.com/profile/06761300128562063666noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-66403847571349763222015-10-20T02:35:00.246+01:002015-10-20T02:35:00.246+01:00Nuria, has dado con uno de mis delirios, me fascin...Nuria, has dado con uno de mis delirios, me fascinan !!! besosAbril Samperehttps://www.blogger.com/profile/14491665267750087728noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-39909034374494675712015-10-20T00:44:07.970+01:002015-10-20T00:44:07.970+01:00Cada uno tendrá su receta de croquetas de pescado ...Cada uno tendrá su receta de croquetas de pescado pero la tuya se ve que es perfecta nada más ver el resultado querida amiga, me encantaron las fotos del pescado, es que las espinas de sierra son tan características. BesitosPame Recetashttps://www.blogger.com/profile/00388803613116682175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-21256348674101520672015-10-19T22:56:26.271+01:002015-10-19T22:56:26.271+01:00Foootre!!! menudo tandem haceis tu hijo y tú..unos...Foootre!!! menudo tandem haceis tu hijo y tú..unos traen calabazas y otros pescados..fijate si cambia el cuento..jaja<br />bueno, al tema que me lio...doña Nuria , que me has desmontado totalmente el tema croquetas<br />entonces ¿ si llevan patatas ya no se llaman croquetas?..pues haber como les llamo yo a las de bacalao ,porque yo juraria que me las presentaron con ese nombre , pero si hay que llamrles armondigas, pos yo me acoplo..oye, lo que tu digas guapa..otra cosa, eso del limoncito me ha molao , me lo apunto para la próxima que tenga que ponerme al tajo y tomo nota de tu rebozado fino , que eso de la doble pasá no te va...si es que con ese paladar tan finolis que tienes , no me extraña..<br />Bueno, guapisima a la otra pon doble ración de todo , incluidas las cervezas..!!<br />peazo recetón...besitos grandes, grandes como tu Macumanihttps://www.blogger.com/profile/04677963654105463480noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-68281659265350985502015-10-19T22:20:47.945+01:002015-10-19T22:20:47.945+01:00Mi querida Nuria. Me encantan las croquetas de pes...Mi querida Nuria. Me encantan las croquetas de pescado y hace mucho que no las preparo, así que ha sido ver las tuyas y ponerse mis dientes a rayar el suelo, cosa que no es nada buena porque mi parquet es muy viejecillo.<br />Me gustan tus croquetas y me da igual de lo que sean porque te quedan perfectas. BesotesThermofan. Marisa G.https://www.blogger.com/profile/11047228290895146530noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-61820369905536643472015-10-19T22:19:40.606+01:002015-10-19T22:19:40.606+01:00Es que lo de "casero" está muy devaluado...Es que lo de "casero" está muy devaluado, no logro entender como se pueden comercializar croquetas "caseras", jajajaja, si hombre, caseras de la fábrica, no te j.. en fin, las tuyas son caseras de verdad. Yo las suelo hacer además con un poco de queso, y mira que hace años que no las hago porque las hacía cuando el niño no quería comer pescado y cuando creció ya se comía lo de él y lo de los demás, jajaja, es me ha salido de muy buen comer. <br />Bueno corazón, un beso gordo y nos vemos al otro lado.NuriaM.https://www.blogger.com/profile/09430913281619235156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-47474030132074351052015-10-19T19:58:10.685+01:002015-10-19T19:58:10.685+01:00Qué ricas!!!! Me encantan las croquetas y las de p...Qué ricas!!!! Me encantan las croquetas y las de pescado también están muy ricas. Desde luego als tuyas lo están viendo con que mimo las has preparado, me consta que deben de estar muy rica.<br />Un besoLa cocina de Mari y Nurihttps://www.blogger.com/profile/10073556769117729175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-907739571807316662015-10-19T19:47:15.962+01:002015-10-19T19:47:15.962+01:00Buenas noches bombón! Es cierto eh? No conozco a n...Buenas noches bombón! Es cierto eh? No conozco a nadie que no le gusten las croquetas, niños, mayores.....es que estan buenisimas, a mi me encantan de todos los sabores. y estas de pescado Mmmmmm deliciosas, que buena idea lo de la mahonesa, de vicio para mojar las croquetas!!! Recetón, me ha encantado, y súper bien elaborado y explicado.<br />Un besote <br />EttoreBavettehttps://www.blogger.com/profile/02926034147603184928noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-24413256001910625872015-10-19T19:21:42.392+01:002015-10-19T19:21:42.392+01:00Holaaaaaaaaaaaaaaas reiniña con lo con que nos gus...Holaaaaaaaaaaaaaaas reiniña con lo con que nos gustan las croquetas en casa vamos me venian genial ahora para la cena , te han quedado espectaculares no lo siguiente ummmmmmmmmmmmm ,no sabes lo que siento no poder meter la mano para dar cuenta de unas cuantas me marcho con los dientes largoooooooos largos para no variar. <br />Bicos mil y feliz inicio de semana potita miaaaaa.Nenalindahttps://www.blogger.com/profile/09700516116410822622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-79752197631663325512015-10-19T18:10:32.019+01:002015-10-19T18:10:32.019+01:00Mira tú por donde, yo me dispongo ahora a hacer cr...Mira tú por donde, yo me dispongo ahora a hacer croquetas de espinacas. Estoy "croquetera" como tú hoy, jajajajaj... Pero creo que entre las mías y las tuyas me quedo con las tuyas, porque me encantan pero me da tanta pereza el pescado que si me las das hechas te lo agradezco. Con tu permiso me llevo media docena para la cena... Joooooo, me has dejado salivando. Que ricas!Maribel Ramishttps://www.blogger.com/profile/11345005170142764541noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-9244911527367271132015-10-19T17:57:39.415+01:002015-10-19T17:57:39.415+01:00A mi me gustan mucho las croquetas y las suelo hac...A mi me gustan mucho las croquetas y las suelo hacer mucho de pescado, generalmente de merluza o gambas, y tambien las acompaño con mayonesa casera ...jajaa es que están de muerte lenta!! Muy ricas niña!! Bs.Julia y sus recetashttps://www.blogger.com/profile/02210307723510732685noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2817861905183458639.post-46162791816794514302015-10-19T17:46:02.353+01:002015-10-19T17:46:02.353+01:00Hola Nuria, pues te digo que a mi la receta me vi...Hola Nuria, pues te digo que a mi la receta me viene de maravilla, pues aunque de siempre me han gustado las croquetas, no es una receta que supiera hacer muy bien, mi madre no las hacia y si sinceramente yo cuando me case probé una vez y fue un fracaso de cemento como dices tú, así que les tome miedo y no las he vuelto hacer hasta hace poco meses que me atreví con unas sobras de pollo asado y tengo que decir que salieron deliciosas, ya he repetido la receta, ja ja , ja . Así que por eso te digo que me viene que ni pintada, que ya la tengo copiada y en nada las estaré haciendo.<br />Un besote enorme y feliz semana. Manoli Diazhttps://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com